Алина Лапенко — молодой ученый и новатор, чья работа может изменить будущее пищевых технологий. Ее проект направлен на создание клеточного мяса с использованием клеточных сфероидов — трехмерных структур, которые позволяют выращивать мясные продукты без забоя животных. Этот подход особенно актуален в условиях импортозамещения.

В 2024 году Алина стала победителем программы «Студенческий стартап» Фонда содействия инновациям и получила грант в один миллион рублей на реализацию проекта. Эти средства позволили запустить стартап и активно продолжать научные исследования.

Исследования Алины направлены на создание трехмерных клеточных культур — инновационного инструмента для биологических исследований. В своей работе она сочетает классические методы культивирования клеток с формированием трехмерных моделей, что открывает новые возможности в биотехнологиях.

Алина Лапенко учится на втором курсе магистратуры ИАТЭ НИЯУ МИФИ, успешно совмещая учебу с научной деятельностью. В 2023 году она окончила бакалавриат с красным дипломом и средним баллом 5,0. В ее портфолио — девять научных публикаций и множество наград, в том числе Почетный знак имени Дашковой и победа в конкурсе «BioSkills 2023».

Она также активно участвует в олимпиадах и конкурсах. Стала победителем всероссийской олимпиады «Я — профессионал» по технологическому предпринимательству и дважды завоевала стипендию имени Сотникова.